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番茄紫菜蛋汤

番茄紫菜蛋汤

�� 西红柿鸡蛋汤是一道菜，紫菜鸡蛋汤也是一道菜，可是两种都很喜欢，就把它们综合一下吧。即有西红柿的酸甜，有鸡蛋的鲜美，紫菜的咸香，三种口味的融合，让这道汤多一重滋味，多一份营养。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
香葱 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：西红柿、鸡蛋各2个，紫菜、香葱适量。
2
西红柿洗净切小块，鸡蛋加少许盐打散，葱切末。
3
锅烧热，倒少许油，下2/3的西红柿块煸炒。
4
西红柿炒软，出汤汁时，倒入适量水大火烧开，略煮一会。
5
倒入蛋液，顺时搅匀。
6
再撒入适量紫菜，搅匀。
7
倒入剩下的西红柿块。
8
撒入葱花。
9
加盐调味，搅匀出锅。

小贴士

西红柿切小块，先倒入2/3的炒熟炒软，使汤中酸甜味更浓，最后倒入剩下的西红柿块，可以吃到大块的西红柿。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜家常菜汤煮午餐

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