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五花肉手抓饭

五花肉手抓饭

�� 减肥千万别做这饭!
海带,黄豆,猪肉,大蒜是经典组合。当它们一起遇到大米饭时,经典重生了！口感弹牙,入口香,欲罢不能。堪称营养与美味的绝佳组合。你值得一试。(展开) ��

食材

主料

米 3杯
湿黄豆 2杯半
海带 3杯

辅料

盐 2g
牛肉粉 2g
糖 2g
酱油适量
老抽适量
葱适量
姜适量
大蒜 1颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆泡发,清洗干净。
2
我用的袋装鲜海带,需要泡去盐分,剪成小块儿。
3
一头大蒜剥好,清洗干净。
4
五花肉切1厘米厚块儿。葱姜切大段。
5
锅入底油,葱姜蒜下锅,小火煸黄蒜头。
6
蒜头焦黄后开中火下五花肉。
7
五花肉焦黄后下黄豆。
8
翻炒一会儿下海带。
9
依次下盐,牛肉粉,糖,酱油,老抽,翻炒均匀后加一碗水。
10
中火焖煮一会。
11
焖煮时间洗米入锅。正常煮饭的用水量。
12
汤汁收干。
13
倒入电饭锅,不用搅拌。
14
煮饭。
15
煮好后开盖拌匀。
16
盖盖儿继续焖一会儿。2,3分钟即可。
17
盛出饭摆造型,拍照~^o^~
18
哦也！开吃。

小贴士

1、电饭锅最好是有微压力的。
2、黄豆提前泡发。
3、海带也泡发,或泡水去盐。
4、别吃太多哦…*^_^*

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带咸香电饭煲私房菜

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