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扭结海带排骨汤

扭结海带排骨汤

�� 海带是一种营养价值很高的蔬菜，适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，我家常拿来煲汤，很鲜美很好喝。(展开) ��

食材

主料

排骨 400g
海带 300g
薏米 30g

辅料

油适量
盐适量
姜 5g
盐 1茶匙
料酒 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
薏米提前用水浸泡5小时以上
2
排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出
3
姜切片
4
海带反复刷新干净后打成扭结状
5
将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟
6
调入盐即可

小贴士

买回来的海带都很脏，要反复刷洗干净才行哟~~如果是干海带，要先用热水泡软，再刷洗

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带午餐家常菜汤煲美白补碘

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