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香酥软糯南瓜丸子

香酥软糯南瓜丸子

�� 香酥软糯南瓜丸子，外酥里软糯，香甜可口，一口咬下，Q软甜蜜。采用的食材也十分简单，就是南瓜、糯米、白砂糖、面包糠。却能做出弹力软香的小吃。老少皆宜，口感好。
南瓜营养丰富，含有多糖类。能提高免疫力，促进细胞因子生成。还有丰富的维生素、胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基酸等。南瓜具有重金属中的汞、铅和放射性元素的解毒作用。南瓜还能，保护胃黏膜，帮助消化等功效。(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
糯米粉 500g
白砂糖 300g
面包糠 100g

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：南瓜、糯米粉、白砂糖、面包糠等；
2
南瓜去皮、去籽、去囊，洗净切条状；
3
放入蒸锅中隔水蒸熟；
4
蒸好的南瓜加入白砂糖捣碎；
5
把糯米粉加入拌均揉成团；PS：南瓜水份多，不需要加水
6
分成小团，揉光滑；
7
均匀的裹上面包糠；
8
锅中倒入油，油温160度左右，放入做好的南瓜丸子；
9
炸至金黄色，捞出，沥干油即可

小贴士

1.南瓜选择老南瓜比较甜；
2.蒸熟的南瓜水分比较多，需要沥干；
3.拌糯米粉时，不需要加水

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜小吃炸甜

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