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南瓜炖土豆

南瓜炖土豆

�� 走在街头，放眼全是红色尽染爬满墙壁的爬山虎，黄叶如金傲然挺立的银杏树，这个时候的家长，真个是红肥绿瘦了。今天这道菜就像窗外的秋色，红红黄黄，映亮了单调的餐桌。
嘿嘿……说这么多，其实就是南瓜土豆而已！不过，有了五花肉的加入，连不爱吃南瓜的我家那位也吃了好多呢！(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
南瓜 1块
土豆 1个

辅料

生抽适量
老抽适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉去皮切厚一点儿的片，南瓜切块，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
2
热锅热油放入五花肉，煸出肥油。
3
油脂变得透明加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
4
加入葱姜蒜和辣椒炒出辣味。
5
加入水烧开转小火，盖盖炖二十分钟。
6
土豆切块
7
二十分钟后锅里加入南瓜，盖盖炖十分钟。
8
加入土豆，加入盐翻匀，盖盖炖十分钟。
9
大火收汁。
10
即可出锅。

小贴士

无

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菜谱标签：南瓜家常菜炖咸香

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