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南瓜糙米饭

南瓜糙米饭

�� 可以说谷物的精华就在于胚芽的部分，皮层也含有丰富的纤维素，而糙米在反复加工的过程中，大部分的胚芽和皮层都被脱掉，变成了磨得精细的大米，营养自然也跟着流失掉了。所以，相对大米，糙米含有更多的维生素，矿物质和膳食纤维。(展开) ��

食材

主料

南瓜 60g
糙米 70g
大米 150g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
150克大米，70克糙米，60克南瓜。
PS：份量比较多，适合一家三口一起吃。
2
米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。
3
米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。
4
米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。
PS：糙米非常吸水。水的量要比平时焖大米饭多一些。
5
把南瓜切小块儿后，均匀地洒在上面。
6
米不容易煮熟，如果家里有高压锅，最好能用高压锅来煮饭，没有的话，就适当多加点水，用电饭煲多焖一会儿。
7
电饭锅跳闸后，南瓜糙米饭就焖好了。

小贴士

可以说谷物的精华就在于胚芽的部分，皮层也含有丰富的纤维素，而糙米在反复加工的过程中，大部分的胚芽和皮层都被脱掉，变成了磨得精细的大米，营养自然也跟着流失掉了。所以，相对大米，糙米含有更多的维生素，矿物质和膳食纤维。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜婴儿辅食宝宝煮

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