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蒜蓉豆鼓炒南瓜
在网上秒到了一瓶手工豆鼓,因为之前没吃过也不知道是啥味道,再网上搜了搜豆鼓的吃法;有可以拌面的、拌饭的,还可以拿来炒菜的。家里没有青菜,只有个南瓜就用它来试试炒看如何,炒好之后尝了尝,味道还真不错,就是这豆鼓是用辣椒炒过的,用来炒的菜也是带有些辣的,刚好我这几天上火了没敢吃太多。

食材

主料
  • 南瓜 400g
  • 豆鼓 20g
  • 3瓣
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤1
    1
    南瓜切条。
  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤2
    2
    蒜切成末,葱切成葱花。
  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤3
    3
    热锅放油,下入蒜容和豆鼓炒香
  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤4
    4
    倒入南瓜条,开中大火
  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤5
    5
    倒入适量的清水将南瓜煮软
  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤6
    6
    煮好的南瓜放入盐、鸡精调味即可出锅
  • 蒜蓉豆鼓炒南瓜步骤7
    7
    送稀饭不错哟

小贴士

南瓜不用煮太软了,不然很容易煮烂
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 炒 下饭菜 快手菜 豆豉

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