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白菜紫甘蓝猪肉饺子

白菜紫甘蓝猪肉饺子

�� 紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。(展开) ��

食材

主料

饺子皮 350g
猪肉馅 150g
白菜 100g
紫甘蓝 100g

辅料

肉馅调味汁 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料
2
紫甘蓝洗净，切碎
3
白菜洗净，切碎后抓干水分
4
肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁
5
搅拌均匀至肉馅上劲
6
取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
7
把包好的饺子放蒸屉里
8
放入蒸汽炉蒸15分钟
9
我家喜欢的蘸汁：高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、芝麻油
10
蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦
11
很好吃

小贴士

1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜面食小吃早餐蒸

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