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红椒肉片炒白菜

红椒肉片炒白菜

�� 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。(展开) ��

食材

主料

猪肉 120g
白菜 400g
红椒 80g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
葱花适量
蒜片适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先将肉切片、葱蒜备好、淀粉调人适量清水拌匀。
2
切白菜时叶、帮分开切，帮要片着切。
3
切好的白菜和红椒。
4
锅中倒入适量的色拉油加热后放入肉片炒至变色。
5
在放入葱蒜炒香。
6
在倒入适量的酱油上色。
7
先放入白菜棒翻炒，过程中放入适量食盐。
8
炒至菜帮变软后放入菜叶继续翻炒，过程中淋入少量食醋。
9
最后倒入调好的淀粉汁炒匀即可。
10
不错哦！好吃的下饭菜。

小贴士

白菜帮片着切炒出来的口感是不一样的哦！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜健脾开胃家常菜炒炒锅

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