菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸭胗炒莴笋

鸭胗炒莴笋

鸭胗炒莴笋

�� .莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜，莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食(展开) ��

食材

主料

鸭胗 2个
猪肉 100g
莴笋 150g

辅料

油 2勺
盐 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把莴笋去皮，切片，用盐腌制
2
鸭胗开水烫一下洗干净切片
3
猪肉切片备用
4
热锅下油爆香鸭胗和姜丝
5
放入盐，糖，酱油爆炒
6
然后把腌制好的莴笋，放下去翻炒片刻
7
最后放入少许的蚝油翻炒即可
8
已经做好的鸭胗炒莴笋

小贴士

1、鸭胗要用热水烫一下，然后彻底的处理干净
2、莴笋切片后用盐腌制，这样会另莴笋更加爽脆
3、儿童常食用莴笋有助于生长发育。
4、.莴苣性寒，产后妇人慎食。
5.女性月经期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋下饭菜家常菜炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册