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生菜窝蛋砂锅粥

生菜窝蛋砂锅粥

�� 生菜窝蛋砂锅粥，砂锅粥无需赘言，经典广式粥品，秋季天干物燥，需要多补充水分维生素类营养物质，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效，二者结合不仅营养还十分美味，秋冬进补食疗为主，砂锅粥有益，砂锅粥有大益，放入生菜和鸡蛋，好看又好吃！(展开) ��

食材

主料

大米半碗
生菜 10g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
味精 1/4勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米提前泡水
2
准备好鸡蛋，生菜
3
大米泡好后转移至砂锅
4
上灶大火烧开
5
烧开后转小火慢慢熬煮
6
煮到水渐渐收紧时，开盖，下入盐，味精，不断搅拌
7
下入生菜搅拌均匀
8
下入鸡蛋，加盖，小火焖5分钟后关火，继续焖5分钟
9
可以吃了

小贴士

大米要提前泡水，泡到大米粒吸足水分，粥要熬出胶，熬出胶才好吃，才香！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜早餐砂锅粥

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