有许久不曾做过蔬菜粥了,今天就把剩余的生菜拿来做粥了,加了鸡蛋。味道还不错。一直都喜欢吃生菜,脆脆甜甜非常好吃。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家菜。







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