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菠萝炒青瓜

菠萝炒青瓜

�� 这道【菠萝炒青瓜】家常菜也是以前做的菜菜，青瓜和菠萝入菜已经不是什么新鲜的事了？菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。
菠萝和青瓜两者来搭配，再配上胡萝卜搭搭颜色，既可以炒也可以凉拌，营养非常丰富呢。。。(展开) ��

食材

主料

青瓜 1根
菠萝半个
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：青瓜、菠萝、胡萝卜。
2
将菠萝切成小块，待用。
3
将青瓜用清水淋一下，并切成小块，待用。
4
将胡萝卜清洗一下、去皮，切成小块，并在沸水中焯一下，捞出待用。
5
烧锅倒油烧热，下入青瓜翻炒翻炒。
6
接着，合入菠萝和胡萝卜，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻炒均匀，即可。

小贴士

加不加鸡精根据个人决定。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝夏季家常菜炒炒锅开胃

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