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红薯杂粮控糖饭

美丽大声说

红薯杂粮控糖饭

�� 粗粮对糖尿病人的血糖控制有很大帮助。但是粗粮口感较差，吃起来也较为费劲，有的糖尿病人干脆“粗粮细作”，比如把杂粮粥熬得非常软烂，其实这样并不利于控制血糖的。蒸米饭时，以大米为主，加入1/4的燕麦，偶尔会咬到几粒燕麦，感到筋道爽滑，还可以加入各种豆类及其他杂粮。九阳这款铁釜电饭煲有“粗粮饭”功能，选择此程序来做杂粮米饭，做出的饭松软，豆酥而不烂。
　　米饭中还添加了红薯，它丰富的纤维不仅能促进肠胃蠕动，尤其对老年性便秘效果更好，而且还可以延缓血糖上升;但要控制摄入量，150克红薯=50克大米(热量)，烹调以蒸煮烤为宜。(展开) ��

食材

主料

大米 100g
小米 20g
燕麦 20g
棒渣 10g
绿豆 20g
红薯一块

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红薯去皮后清洗干净切成块
2
所有的食材放进一个碗里，清洗干净备用
3
把淘洗好的米倒入铁釜煲，加适量水
4
把切好的红薯放进去
5
盖上盖子
6
选择喜欢的米饭口感后，再选择粗粮饭程序
7
程序完成后自动进入保温模式，稍等片刻打开锅盖黄灿灿喷喷香的杂粮饭就做好啦
8
完成

小贴士

做饭用的豆类不用提前泡水，直接烹饪即可，这样豆酥烂但是不漏豆沙，有利于控制血糖。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：大米电饭煲糖尿病单身

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