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红枣糖藕
糖藕是大家比较爱吃的小吃,香甜软糯,家庭做起来也不是很复杂,红枣,冰糖这些常见的食材加点功夫,好吃的糖藕就可以做成。红枣的香,冰糖亮,加上红糖的香,色,混合在一起香气浓郁,口感甜糯。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣糖藕步骤1
    1
    准备的原料。
  • 红枣糖藕步骤2
    2
    糯米洗净加清水浸泡一晚。
  • 红枣糖藕步骤3
    3
    沥干水分。
  • 红枣糖藕步骤4
    4
    荷藕洗净去皮,在头部切开。
  • 红枣糖藕步骤5
    5
    在藕孔里填满糯米。
  • 红枣糖藕步骤6
    6
    用牙签往里斜插固定。
  • 红枣糖藕步骤7
    7
    加入漫过藕节的水,加入红糖,冰糖,红枣烧开。
  • 红枣糖藕步骤8
    8
    小火慢炖到可以用筷子轻松插入。
  • 红枣糖藕步骤9
    9
    再大火将汤汁收浓稠。
  • 红枣糖藕步骤10
    10
    放凉切片,淋上汤汁就可以。

小贴士

1.收汁时用勺子淋汤汁在藕节上,或者勤翻动藕节可以使糖藕入味,着色均匀。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 增强免疫力 小吃 美白 聚会

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