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红枣粽子
这还是端午节包的粽子,拖延症又犯了!我们河北大多数人都只爱包一种粽子,那就是红枣粽!因为天然的红枣很香很甜,周围的糯米都被渲染了它的味道!

食材

主料
辅料
  • 红枣 适量
  • 大花豆 适量
  • 粽叶 适量
  • 玉米叶 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣粽子步骤1
    1
    首先把红枣洗净,清水泡好备用。
  • 红枣粽子步骤2
    2
    用来绑粽子的玉米叶,撕开两半绑成一条绳备用。
  • 红枣粽子步骤3
    3
    粽子叶开水煮一下,凉水泡好叠起,方便拿。
  • 红枣粽子步骤4
    4
    把豆子、江米、黄米混合均匀加水泡起。
  • 红枣粽子步骤5
    5
    首先拿两个粽叶并叠。
  • 红枣粽子步骤6
    6
    如图成漏斗型。
  • 红枣粽子步骤7
    7
    在漏斗里加入米和豆的混合物。
  • 红枣粽子步骤8
    8
    中间放俩红枣,再放米盖住。
  • 红枣粽子步骤9
    9
    把冒出的粽叶压下盖在米上。
  • 红枣粽子步骤10
    10
    包严实,不要漏米。
  • 红枣粽子步骤11
    11
    用玉米叶绑住。
  • 红枣粽子步骤12
    12
    包好的粽子放到大锅里,底部要铺上废弃的粽叶,防止粽子糊掉!
  • 红枣粽子步骤13
    13
    填满水,用大篦子压住(上面也可以放盆水)。盖上锅盖,煮3个小时即可
  • 红枣粽子步骤14
    14
    香甜入味的粽子就做好了。

小贴士

若是做的少,用高压锅会更快捷省力。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 中元节 小吃 排毒 补血

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