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红枣粽子

美丽大声说

红枣粽子

�� 这还是端午节包的粽子，拖延症又犯了！我们河北大多数人都只爱包一种粽子，那就是红枣粽！因为天然的红枣很香很甜，周围的糯米都被渲染了它的味道！(展开) ��

食材

主料

糯米 2500g
黄米 500g

辅料

红枣适量
大花豆 适量
粽叶适量
玉米叶 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先把红枣洗净，清水泡好备用。
2
用来绑粽子的玉米叶，撕开两半绑成一条绳备用。
3
粽子叶开水煮一下，凉水泡好叠起，方便拿。
4
把豆子、江米、黄米混合均匀加水泡起。
5
首先拿两个粽叶并叠。
6
如图成漏斗型。
7
在漏斗里加入米和豆的混合物。
8
中间放俩红枣，再放米盖住。
9
把冒出的粽叶压下盖在米上。
10
包严实，不要漏米。
11
用玉米叶绑住。
12
包好的粽子放到大锅里，底部要铺上废弃的粽叶，防止粽子糊掉！
13
填满水，用大篦子压住（上面也可以放盆水）。盖上锅盖，煮3个小时即可
14
香甜入味的粽子就做好了。

小贴士

若是做的少，用高压锅会更快捷省力。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米中元节小吃排毒补血

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