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白玉糥米肉丸
很好吃的一道美食,超喜欢~我大儿子很喜欢吃~嘻嘻

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 淀粉 3小勺
  • 鸡蛋 1个
  • 海鲜酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜沫 适量
  • 姜沫 适量
  • 白菜 2叶
  • 黄瓜丁 适量
  • 胡罗卜丁 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白玉糥米肉丸步骤1
    1
    把肉馅准备好
  • 白玉糥米肉丸步骤2
    2
    然后把十三香、盐、鸡精、淀粉准备好
  • 白玉糥米肉丸步骤3
    3
    鸡蛋准备好
  • 白玉糥米肉丸步骤4
    4
    酱油
  • 白玉糥米肉丸步骤5
    5
    切好的葱花 蒜沫 姜沫备用
  • 白玉糥米肉丸步骤6
    6
    然后把十三香、盐、鸡精、淀粉、油、酱油、葱花、姜沫、蒜沫、鸡蛋放入碗中。
  • 白玉糥米肉丸步骤7
    7
    然后顺时针搅匀即可
  • 白玉糥米肉丸步骤8
    8
    白菜两叶洗净备用
  • 白玉糥米肉丸步骤9
    9
    然后铺好在盘底
  • 白玉糥米肉丸步骤10
    10
    然后提前一碗泡好的糯米
  • 白玉糥米肉丸步骤11
    11
    然后用小勺挖点肉馅滚圆
  • 白玉糥米肉丸步骤12
    12
    然后放到糯米碗里滚记下
  • 白玉糥米肉丸步骤13
    13
    把沾满糯米的丸子放在盘中
  • 白玉糥米肉丸步骤14
    14
    弄好后刚在笼屉上蒸25分钟左右即可
  • 白玉糥米肉丸步骤15
    15
    然后切一点黄瓜和胡罗卜丁备用
  • 白玉糥米肉丸步骤16
    16
    蒸好后拿出
  • 白玉糥米肉丸步骤17
    17
    撒上黄瓜丁和胡罗卜丁即可完成啦~

小贴士

糯米要提前一晚泡好~
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 家常菜

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