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猪肝瘦肉青菜粥#新鲜

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猪肝瘦肉青菜粥#新鲜

�� 猪肝瘦肉青菜粥营养全面，老少皆宜！猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。(展开) ��

食材

主料

猪肝 300g
瘦肉 200g
青菜 100g
大米 80g
小米 50g

辅料

油 15g
盐 1g
生抽 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把米洗净
2
猪肝洗净切薄片；瘦肉洗净切薄片；青菜洗净切碎
3
锅里放水烧开，放米，大火煮开，转中火煮三十分钟
4
放猪肝和瘦肉搅散，煮两分钟
5
放青菜
6
放油、盐、生抽搅拌均匀
7
起锅装盘即可
8
慢慢享用吧！

小贴士

猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡两小时，期间多换几次水。
青菜不宜久煮，不然发黄了不好看。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米粥早餐煮补铁

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