菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

�� 早上勤快劲来了，做了块豆腐，鲜嫩的很，正好家里有鳕鱼，炖豆腐吧(展开) ��

食材

主料

鳕鱼 1条
豆腐 1块

辅料

油适量
盐适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
醋 2勺
白糖 1勺
花椒粉 1勺
料酒 2勺
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备自制豆腐一块，当然买也可以，我是闲着没事就做了一个玩玩，不过自己做的味道确实很香很好吃
2
切成小块
3
把豆腐用热水焯一下，加点盐
4
鳕鱼切块，提前用盐，花椒粉，料酒腌制15分钟
5
炒锅放多一点的油，腌制好的鱼块沾满淀粉，放进去煎至两面金黄，盛出备用
6
留底油，放葱姜蒜爆锅，放入豆腐翻炒
7
再放入鳕鱼继续翻炒，同时倒入调味料
8
翻炒上色后，加入热水适量，盖锅盖焖煮至汤汁浓郁
9
出锅后撒上小米辣和香菜葱花等

小贴士

无

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐晚餐家常菜炖

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册