1张图片

�� 今天买了一片鱼柳，挪威人叫Sei,也像鳕鱼一样肉是白色的，属于鳕鱼家族，不知国内叫什么鳕，但它不是真正的鳕鱼。价格比鳕鱼便宜。
片下来几片做了鱼粥，余下的做了香煎鱼。与鱼粥一起煮的还有一种特别的食材，就是奇亚籽。奇亚籽泡开后有一层透明滑润的胶膜，因此让粥更加粘稠。
百度摘录：
奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。
它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂、丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。奇亚籽口感清脆，没有气味和味道。奇亚籽的食用历史可追溯到公元前3500年。
材料（三人份量）：鳕鱼200克、西芹100克、大米35克、糯米35克、奇亚籽10克(展开) ��