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淡菜萝卜豆腐汤

淡菜萝卜豆腐汤

�� 淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。它是日常生活中营养丰富的食物。淡菜补身，白萝卜清热、豆腐健脾，三者结合，汤汁鲜甜，适合身体虚弱，有燥火的人。(展开) ��

食材

主料

淡菜 50克
白萝卜 1根
豆腐 2块

辅料

香菜 1根
食盐 2克
枸杞少许
鸡粉 2克
食用油 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
淡菜洗净，浸泡1小时，枸杞泡洗一下
3
白萝卜洗净，去皮，再切小块
4
食材洗净，豆腐切小块，香菜切小段
5
锅里注入适量清水烧开，烧开后加入白萝卜，淡菜
6
加入姜片，盖上盖，煮沸后转小火煮约20分钟左右
7
加入豆腐，鸡粉搅拌均匀，约煮5分钟
8
加入枸杞，香菜、食用油拌均匀，续煮一会儿
9
加入食盐调味即可

小贴士

白萝卜切薄片，使其更易熟透

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐健脾开胃儿童增强免疫力家常菜

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