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肉沫豆角酱

肉沫豆角酱

�� 我家孩子特别的喜欢吃豆角，昨天给他们做了一个下饭菜，肉沫豆角酱，特别的好吃(展开) ��

食材

主料

豆角 100g
瘦肉 1块

辅料

盐适量
生抽适量
大蒜适量
黄豆酱 1勺
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆酱一瓶
2
猪后腿肉适量，清洗干净后切成小肉丁，大蒜适量剥皮切成小粒，备用
3
豆角适量，清洗干净后切成小丁
4
锅中放入适量的油，油冒烟时放入肥肉部分和蒜粒爆香，把肥肉油煸出来
5
放入瘦肉，大火翻炒一下
6
加入适量的盐，做酱的盐可以多放一些
7
加入一勺生抽
8
大火翻炒熟即可
9
倒入豆角，翻炒均匀后，加入一勺盐
10
把豆角翻炒熟，然后再加入一勺豆瓣酱
11
加入适量的开水，然后大火把放入的豆瓣酱煮开即可
12
成品图

小贴士

等豆角炒熟时放入黄豆酱，这样不容易糊锅！

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐下饭菜午餐炒

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