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酸菜炖藕圆子

酸菜炖藕圆子

�� 酸菜炖藕圆子，酸菜的酸香肉馅的油腻，而肉馅又使酸菜增加了肉香。藕的加入，不仅使圆子增加口感，更增加了营养。(展开) ��

食材

主料

莲藕 400g
肉馅 300g
酸菜 250g

辅料

盐适量
糖适量
葱适量
生抽适量
鸡蛋 1个
香油适量
姜适量
蒜适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.因为藕本身有淀粉，拌肉馅的时候，可以不加淀粉，但如果感觉太稀软，一定要加一点，否则不容易成型。
2.也可以用雪里蕻来炖这道菜，一样美味。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜炖

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