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小白菜豆腐浸羊肉片

小白菜豆腐浸羊肉片

�� “买了羊里脊肉，在冰箱里做了-7度的软冻，然后手工切成羊肉片。最好浸在炖的豆腐小白菜汤里浸熟，简单快捷又营养，适合寒冷的冬天吃。”
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食材

主料

北豆腐 250g
小白菜 150g
羊肉片 180g

辅料

粉条适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1羊里脊软冻后切薄片。
2
2切好的羊肉片很薄。
3
3自然解冻后备用。
4
4锅里放少许油，放入姜末和豆腐一起煎。
5
5一面煎好后翻面煎另一面。
6
6豆腐煎好后倒入开水，放入干辣椒，胡椒粉和盐炖煮5分钟。
7
7放入泡软的粉条再煮3--5分钟。
8
8把小白菜放入。
9
9小白菜煮软后放入点菌菇粉提鲜。
10
10最后把羊肉片放入。
11
11把羊肉片浸入汤汁里，煮开即关火，浸2分钟后就可以出锅了。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜冬季食谱

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