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佛手瓜炒牛肉

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 佛手瓜炒牛肉步骤1
    1
    1牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀,腌制10分钟。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤2
    2
    2佛手瓜、洋葱、姜片改刀切好。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤3
    3
    3佛手瓜去皮、洋葱清洗备用。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤4
    4
    4锅中放油烧五成热,放入牛肉丝翻炒变色盛岀。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤5
    5
    5锅中留余油,放入洋葱和姜片翻炒。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤6
    6
    6放入佛手瓜翻炒,加少许水焖烧几分钟。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤7
    7
    7佛手瓜变软,合入炒好的牛肉,加香葱、盐、生抽调味炒匀。
  • 佛手瓜炒牛肉步骤8
    8
    8成品图。

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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