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佛手瓜炒五花肉

程程美食铺

佛手瓜炒五花肉

�� 佛手瓜是属于一种葫芦科的植物，口感清脆，含有丰富的营养。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜入口后清甜水嫩，我很喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
蚝油适量
蒜适量
姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将佛手瓜削去外皮。
2
切成片状。
3
锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
4
加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用。
5
锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒。
6
放入胡萝卜丝，加入盐翻炒。
7
最后放入刚才炒好的五花肉。
8
最后加入蚝油。
9
盛盘。

小贴士

肉和菜分开放盐，这样味道都正好。

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菜谱标签：私房菜私房菜晚餐炒

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