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金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷

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食材

主料

金针菇 120克
肥牛 300克

辅料

盐少许
糖一勺
蚝油一勺
生抽一勺
老抽一勺
淀粉两勺
豆瓣酱 一勺
蒜末五瓣
油 30ml
清水 60ml

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备金针菇，肥牛。
2
2肥牛铺开，金针菇放中间卷起。
3
3全部卷好。
4
4生抽，老抽，蚝油，盐，糖，淀粉，清水拌均。
5
5热锅下油炒香蒜末。
6
6加入豆瓣酱炒出红油。
7
7加入金针菇肥牛卷。
8
8两面煎至金黄。
9
9加入酱汁。
10
10焖煮至收汁出锅。
11
11美味的金针菇肥牛卷。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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