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炒合菜

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 炒合菜步骤1
    1
    1绿豆芽洗净,黄瓜洗净。
  • 炒合菜步骤2
    2
    2绿豆芽摘去尾部洗净,韭菜洗净切段,红薯粉泡发。
  • 炒合菜步骤3
    3
    3锅中放水烧开,炒绿豆芽两分钟捞出控水。
  • 炒合菜步骤4
    4
    4锅中放水煮红薯粉至熟。
  • 炒合菜步骤5
    5
    5捞出。
  • 炒合菜步骤6
    6
    6鸡蛋两个打散。
  • 炒合菜步骤7
    7
    7锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
  • 炒合菜步骤8
    8
    8锅中留油炒绿豆芽至发软。
  • 炒合菜步骤9
    9
    9放入炒好的鸡蛋,韭菜炒匀。
  • 炒合菜步骤10
    10
    10生抽,料酒,白糖调汁。
  • 炒合菜步骤11
    11
    11红薯粉倒入锅中烹入调好的汁炒匀。
  • 炒合菜步骤12
    12
    12盛出。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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