菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋蒸苦瓜

鸡蛋蒸苦瓜

鸡蛋蒸苦瓜

�� “以“鸡蛋”为主题，鸡蛋蒸苦瓜，简单美味，健康营养，香而不腻，开胃爽口快手菜。”
(展开) ��

食材

主料

鸡蛋两个
苦瓜一根

辅料

蒜少许
葱少许
花生米 少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1苦瓜洗净，备用。
2
2对半切。
3
3去芯。
4
4鸡蛋备用。
5
5蛋黄蛋白分离，搅散备用。
6
6水开，入锅蒸1分钟。
7
7蛋白淋入苦瓜，盖上盖蒸3分钟。
8
8蛋白凝固后加入蛋黄，再蒸3分钟。
9
9取出放凉。
10
10炸好的花生米、蒜和葱切碎，如图所示。
11
11花生米、蒜和葱放入碗中，加少许醋、生抽、盐、蚝油和鸡精，浇上热油。
12
12搅拌均匀即可。
13
13切段，排盘。
14
14淋上酱料即食。
15
15香、开胃爽口！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜夏季食谱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册