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洋葱肉片炒苦瓜

洋葱肉片炒苦瓜

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食材

主料

苦瓜一条
洋葱适量
猪肉少许

辅料

蒜末少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材:苦瓜斜刀切片，洋葱切片，猪肉切片放腌料抓匀腌制一会儿。
2
2苦瓜放一小勺盐抓匀腌制一会儿。
3
3清水多冲洗几遍。
4
4然后沥水备用。
5
5热锅放油，下洋葱炒一下下。
6
6放入蒜末，苦瓜大火翻炒。
7
7炒至苦瓜断生，放少许盐，糖调味。
8
8放入腌好的猪肉片大火继续翻炒。
9
9大约炒三分钟左右苦瓜熟透即可。
10
10这是炒好的成品，色泽翠绿。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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