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五花肉焖黄豆

五花肉焖黄豆

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食材

主料

鲜黄豆 200g
五花肉 100g
酸菜 50g

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱末适量
泡椒 2个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1五花肉切片。
2
2鲜黄豆。
3
3酸菜切成丁，放入清水中泡出咸味。
4
4准备葱姜蒜末，泡椒粒。
5
5锅中水烧开，加入油和盐，黄豆入锅焯水五分钟。
6
6捞出备用。
7
7起锅热油，五花肉入锅煸炒。
8
8煸出油脂。
9
9放入葱姜蒜末、泡椒粒，炒出香气。
10
10再倒入黄豆和酸菜翻炒。
11
11加适量的水焖三分钟。
12
12开盖后加入蚝油和酱油，翻炒入味即可出锅。
13
13成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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