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油豆腐焖五花肉

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 油豆腐焖五花肉步骤1
    1
    1五花肉洗净切块备用。
  • 油豆腐焖五花肉步骤2
    2
    2生姜切片,蒜头拍扁备用。
  • 油豆腐焖五花肉步骤3
    3
    3香葱和香芹洗净切段备用。
  • 油豆腐焖五花肉步骤4
    4
    4油豆腐对半切开备用。
  • 油豆腐焖五花肉步骤5
    5
    5热锅放入五花肉煸炒五花肉。
  • 油豆腐焖五花肉步骤6
    6
    6加入姜片和蒜头炒香。
  • 油豆腐焖五花肉步骤7
    7
    7加入适量蚝油,生抽翻炒上色。
  • 油豆腐焖五花肉步骤8
    8
    8加入适量的清水煮开。
  • 油豆腐焖五花肉步骤9
    9
    9将五花肉转入砂锅,小火炖30分钟左右。
  • 油豆腐焖五花肉步骤10
    10
    1030分钟左右后五花肉已经软烂。
  • 油豆腐焖五花肉步骤11
    11
    11放入油豆腐,焖5分钟左右。
  • 油豆腐焖五花肉步骤12
    12
    12出锅前放入葱段和芹菜段即可。
  • 油豆腐焖五花肉步骤13
    13
    13成品。
  • 油豆腐焖五花肉步骤14
    14
    14成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐

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