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鹿茸菇炖鸡块

食材

主料
  • 鸡翅根 适量
  • 鹿茸菇 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鹿茸菇炖鸡块步骤1
    1
    1鸡翅根洗净备用。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤2
    2
    2鹿茸菇温水提前浸泡软。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤3
    3
    3红辣椒,草果,八角,桂皮,姜准备就绪。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤4
    4
    4鹿茸菇攥干水分备用。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤5
    5
    5鸡块加料酒,葱段,姜片焯水捞出备用。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤6
    6
    6马克西姆不粘锅预热入油,放入鸡块煸炒一下,放入大料炒出香味。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤7
    7
    7放入火锅料和酱油,老抽炒匀。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤8
    8
    8倒入浸泡鹿茸菇浸泡沉淀后的水。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤9
    9
    9中火煮沸转小火慢炖。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤10
    10
    10炖至鸡块熟透即可。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤11
    11
    11加盐调味收汁即可。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤12
    12
    12美美的下饭菜完美出锅。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤13
    13
    13成品图。
  • 鹿茸菇炖鸡块步骤14
    14
    14成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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