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菌菇烧鸡腿

菌菇烧鸡腿

�� “鲜香入味，鸡腿嫩滑，菌菇鲜美，营养丰富，非常适合炎热夏季品尝哦！”
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食材

主料

鸡腿几个
香菇适量
虫草花 适量
鹿茸菇 适量

辅料

姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡腿洗净备用。
2
2鹿茸菇洗净浸发好备用。
3
3香菇洗净泡发好备用。
4
4虫草花清洗干净浸泡一会儿备用。
5
5姜丝备好。
6
6准备汤锅，鸡腿剁大块放入，加入适量料酒，生姜焯水两分钟捞出。
7
7热锅冷油，下姜丝煸香。
8
8放入焯好的鸡块翻炒均匀，加入适量料酒，生抽，少许老抽炒匀。
9
9加入菌菇及泡发的水大火烧开转中火炖煮廿分钟。
10
10待汤汁快收干时，调入适量盐大火翻炒均匀即可。
11
11即将出锅装盘。
12
12成品图。
13
13成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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