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鹿茸菇蒸鸡

食材

主料
  • 鹿茸菇 适量
  • 清远鸡 半只
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鹿茸菇蒸鸡步骤1
    1
    1准备好食材:如图所示,鹿茸菇提前泡软。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤2
    2
    2将鸡斩件,放姜蒜,腌料抓匀腌制10分钟。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤3
    3
    3先将鹿茸菇铺在盘底。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤4
    4
    4再将腌制好的鸡肉铺在上面。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤5
    5
    5放入开水锅里,大火蒸18分钟(一开始以15分钟的结果没熟透,又多蒸了3分钟,这次食材有点多,铺得有点厚,所以多蒸几分钟)。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤6
    6
    6时间到了打开盖子,很香哦,准备上桌。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤7
    7
    7成品图。
  • 鹿茸菇蒸鸡步骤8
    8
    8成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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