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瘦肉炒鹿茸菇

瘦肉炒鹿茸菇

�� “美味家常小炒”
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食材

主料

瘦肉适量
鹿茸菇 适量

辅料

姜少许
青蒜一棵

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1干货鹿茸菇，需要提前泡软。
2
2泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用，瘦肉。
3
3青蒜改刀切好。
4
4瘦肉切片，切点姜蒜末，加入腌料抓匀腌制15分钟。
5
5热锅放油，下瘦肉炒至变色，先铲起备用。
6
6然后锅里再添点油，先放入蒜白炒香。
7
7再放入鹿茸菇翻炒一下下，炒干水分鹿茸菇的香味就扑鼻而来。
8
8调点味极鲜增鲜。
9
9炒均后放入瘦肉大火翻炒几下，让肉和菇的组合鲜味溶于一起。
10
10最后放入青蒜大火翻炒均匀即可。
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11成品图。
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12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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