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酸香茄丝
“清淡滋味,夏日美食。”

食材

主料
辅料
  • 鱼肉三明治 100克
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸香茄丝步骤1
    1
    1青椒切丝,鱼肉三明治切丝。
  • 酸香茄丝步骤2
    2
    2圆茄去皮,切丝。
  • 酸香茄丝步骤3
    3
    3青椒炒香,加盐翻炒后起锅。
  • 酸香茄丝步骤4
    4
    4鱼肉三明治过油。
  • 酸香茄丝步骤5
    5
    5炒锅留底油,放辣椒籽和花椒小火炒香。
  • 酸香茄丝步骤6
    6
    6大火翻炒茄丝。
  • 酸香茄丝步骤7
    7
    7放入鱼肉三明治。
  • 酸香茄丝步骤8
    8
    8加蚝油翻炒。
  • 酸香茄丝步骤9
    9
    9倒入加入白醋、白糖、淀粉和水的碗汁大火勾芡。
  • 酸香茄丝步骤10
    10
    10放入青椒丝。
  • 酸香茄丝步骤11
    11
    11大火翻炒均匀,关火,起锅。
  • 酸香茄丝步骤12
    12
    12
  • 酸香茄丝步骤13
    13
    13盛入盘中。
  • 酸香茄丝步骤14
    14
    14夏日美食一酸香茄丝。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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