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泡姜炒豆角

食材

主料
  • 长豆角 350g
  • 泡姜 50g
辅料
  • 泡椒 2个
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 泡姜炒豆角 步骤1
    1
    1长豆角 。
  • 泡姜炒豆角 步骤2
    2
    2择成段,清洗干净 。
  • 泡姜炒豆角 步骤3
    3
    3准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)
  • 泡姜炒豆角 步骤4
    4
    4泡姜切丝、泡椒切成圈。
  • 泡姜炒豆角 步骤5
    5
    5起锅热油 ,泡姜泡椒入锅炒出香气。
  • 泡姜炒豆角 步骤6
    6
    6再倒入豆角 。
  • 泡姜炒豆角 步骤7
    7
    7翻炒两分钟 ,加少量的盐炒至变色,泡姜已经有咸味了, 不宜放太多盐。
  • 泡姜炒豆角 步骤8
    8
    8加入适量的清水,焖2~3分钟 。
  • 泡姜炒豆角 步骤9
    9
    9时间到,水分已快收干,关火出锅。
  • 泡姜炒豆角 步骤10
    10
    10成品。脆脆的,非常开胃爽口 。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 夏季食谱

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