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蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋

�� “清淡美食蘑菇炒鸡蛋，是夏天餐桌上不可缺少的美食。蘑菇配上简单鲜上加鲜，做法简单，营养丰富。”
(展开) ��

食材

主料

蘑菇 200g
鸡蛋 1个

辅料

西红柿 半个
绿彩椒 1/3个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2蘑菇撕成小朵，里面加盐和面粉用清水浸泡5分钟再用清水清洗干净。
3
3鸡蛋打进碗里搅拌均匀小葱切成段，西红柿切块，绿彩椒切成丝。
4
4洗干净的蘑菇挤干水分备用。
5
5锅中烧油，炒散鸡蛋捞出。
6
6另起锅烧油，炒香葱花。
7
7蘑菇倒进锅里，里面加生抽翻炒均匀。
8
8西红柿块放进去加五香粉翻拌均匀。
9
9最后将炒好的鸡蛋和绿彩椒放进去炒至断生。
10
10加少许盐。
11
11搅拌均匀关火。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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