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肉末韭菜炒粉丝

肉末韭菜炒粉丝

�� “这道肉末韭菜炒粉丝比蚂蚁上树好吃百倍，超级下饭，喜欢的可以一试哦。”
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食材

主料

猪肉 200g
粉丝 1把
韭菜 1把

辅料

干红辣椒 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1粉丝用凉水提前浸泡，韭菜洗净切段备用。
2
2将猪肉洗净切片，放入绞肉机绞碎。
3
3我一次绞得多，多余的冷冻起来哦将肉馅放入碗中，加入姜末、花椒面、酱油、盐搅拌均匀，腌制一刻钟。
4
4炒锅烧热倒入玉米油，放入八角、干红辣椒、葱爆香，放入肉末炒至变白，倒入甜面酱翻炒均匀，再倒入酱油翻炒上色。
5
5锅中加入半碗清水，放入粉丝，煮至粉丝变软，加少许盐调味。
6
6锅中汤汁收干放入韭菜段，翻炒均匀迅速关火，盛盘，超级下饭哦。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜宴客菜午餐晚餐

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