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西芹炒鸡蛋干

西芹炒鸡蛋干

�� “喜欢利好的鸡蛋干Q弹的口感，也喜欢西芹的清香与爽脆。将二者组合一起炒制，又搭配了少许的黑木耳，很健康的一道养生美味。”
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食材

主料

鸡蛋干 100g
西芹 200g

辅料

葱适量
黑木耳 适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1黑木耳用冷水泡发。
2
2西芹摘洗干净，备好鸡蛋干。
3
3鸡蛋干切成片，西芹切成条，木耳撕成小朵。
4
4起油锅，葱姜入锅煸香，西芹、木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会。
5
5鸡蛋干入锅炒，加盐炒。
6
6炒均匀关火，淋入少许芝麻油，炒均匀。
7
7盛出享用。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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