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炸辣椒

炸辣椒

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食材

主料

辣椒适量
猪肉适量

辅料

玉米油 适量
盐适量
蚝油适量
13香 适量
料酒适量
姜适量
葱适量
面粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪肉切小块，姜切好一起放入料理机打成肉泥。
2
2放入葱末、蚝油、生抽、13香、盐，节日2小勺清水，绞打上劲。
3
3拌匀备用。
4
4辣椒洗净切断。
5
5中间切一刀。
6
6把肉馅塞入辣椒里面。
7
7面粉里面加2克泡打粉、盐清水搅拌均匀，调成一个面糊。
8
8辣椒外面粘一层干面粉，裹面糊忘记拍照片了。
9
9裹上面糊，油温5成热下入辣椒慢慢炸。
10
10炸至定型，发面。
11
11炸熟捞出。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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