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葱油卷火烧

葱油卷火烧

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食材

主料

面粉适量
酵母适量
温水适量

辅料

食用油 适量
盐适量
葱花适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1发面，面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵
2
2把葱花准备好
3
3发好的面的二到三倍大，里面的蜂窝非常丰富
4
4发好的面放案上用力揉
5
5揉至光滑细腻
6
6擀成一张大长饼
7
7撒上小许盐,撒上小许盐,把油反复沾均匀
8
8撒上葱花
9
9从一个头卷起来
10
10卷成长圆条
11
11间隔距离切开
12
12拿起一块把两个头往中间收一下
13
13用手掌按一下成小圆饼,全做好了温暖处二次醒发20分钟
14
14平低锅加小许油烧热，放小圆饼烙,烙至两面金黄成即成小火烧
15
15再拿到锅里蒸15分钟即熟

小贴士

来自品口默默的作品

菜谱标签：北京小吃主食面食家常菜北京小吃

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