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双笋炒鸡片

双笋炒鸡片

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食材

主料

鸡脯肉 100克
芦笋 150克
玉米笋 100克

辅料

红萝卜 适量
淀粉适量
料酒适量
油盐适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1 准备好原材料；
2
2 鸡片加入盐、淀粉、料酒和少许油，抓均匀腌制几分钟；
3
3烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，下入芦笋和玉米笋焯一下；
4
4 捞出后再用清水冲一下；
5
5再烧热锅，放少许油，下入腌制好的鸡片翻炒；
6
6鸡片翻炒变色后下入红萝卜花一起翻炒；
7
7 再加入焯过水的芦笋和玉米笋翻炒；
8
8 最后倒入加了盐的水淀粉煮开勾薄芡即可；
9
9盛入盘中。

小贴士

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：西北小吃热菜家常菜西北小吃

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