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凉拌胡萝卜青瓜花生米

凉拌胡萝卜青瓜花生米

�� 夏日餐桌上来一碟凉拌菜那材算是完整度夏日。吃不下饭的直接来碗稀饭送凉拌菜。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 200g
青瓜 200g
花生米 50g

辅料

鸡精 1小勺
盐 1勺
香油适量
米醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花生米用清水泡5个小时
2
胡萝卜、青瓜切成丁。
3
锅内加入清水煮沸，倒入花生米煮熟。捞出。
4
另起一锅清水煮沸，先下入胡萝卜焯熟后捞出。
5
接着再放入青瓜烫一下取捞出。
6
胡萝卜、青瓜和花生米放入大碗内加入盐、米醋、鸡精。
7
淋入香油拌匀腌制半小即可食用。

小贴士

青瓜稍微烫一下即可。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜快手菜凉菜拌

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