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葱油羌饼

葱油羌饼

�� 这道面点比较耗时，如果没有时间的小伙伴，可以尝试双休日做！(展开) ��

食材

主料

面粉 250g
水 125g
酵母 3g
白砂糖 5g

辅料

芝麻酱 10g
拌饭酱 10g
黑芝麻 5g
葱油 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
中筋面粉250克
2
温水加白砂糖，酵母调匀
3
酵母水放入面粉
4
揉成面团，发酵一个晚上
5
第二天早上，面团发酵好，用擀面杖擀成大饼
6
芝麻酱，拌饭酱，葱油（没有葱油用色拉油都可以）
7
把调好的酱均匀的涂在面饼上
8
撒上葱花
9
卷起
10
团起来
11
用擀面杖擀平
12
面饼上涂上糖水，撒上黑芝麻
13
电饼铛放入一勺葱油，加热，有点温度即可
14
把羌饼放入电饼铛，醒20分钟左右再通电
15
加热，电饼档不用翻面，上下加热均匀，煎至金黄色即可
16
切小块，即可享受！

小贴士

因为面团发酵的原因，所以吃起来比较松软！

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃下午茶小吃早餐

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