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生菜窝蛋粥

程程美食铺

生菜窝蛋粥

�� 最近都是吃素的节奏，不是为了减肥，而是为了健康，有人告诉我不要吃太多红肉，可以适当吃些白肉，像：鸡肉、鱼肉。如果是以前的话我肯定不会听，因为我最爱吃肥猪肉，不过随着年纪过了30岁，自觉身体不如当年，方便面、肥猪肉等等的这些以前爱吃的食物，好像突然间与我绝缘了。(展开) ��

食材

主料

大米 120g
生菜 250g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
米洗净后加盐和油拌匀腌半小时
2
烧开一锅水，水开后下米
3
煲成粥备用
4
生菜备用
5
生菜洗净切条
6
然后将生菜放到粥中
7
土鸡蛋一个备用
8
待生菜变软后，将鸡蛋打到上面
9
盖上盖子待鸡蛋凝固
10
可以上桌了

小贴士

鸡蛋打下去后，可以盖上盖子，大火煲一会儿，让鸡蛋凝固，注意随时开盖观察鸡蛋凝固的程度，不喜欢太熟的可以尽早出锅

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥家常菜早餐煮粥

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