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干贝鲜虾粥

程程美食铺

干贝鲜虾粥

�� 天气太热，对于我这样一个超级怕热的人来说，除了逛商场看电影，好象没别的娱乐活动可以进行了。今天没出门，熬了一锅粥，加了干贝和鲜虾，鲜掉眉毛哟。(展开) ��

食材

主料

大米 100g
清水 1000g

辅料

干贝 30g
鲜虾适量
姜丝适量
小葱适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干贝用清水泡15分钟。
2
清理掉干贝上的杂质，整理干净。
3
准备好姜丝和大米。
4
清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
5
熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。
6
剥出虾仁。
7
等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。

小贴士

1、干贝入锅时，你可以将干贝撕成丝，也可以就这样入锅。
2、虾先过水再入粥里，这样更干净没有腥味。
3、我留了一些有虾尾的虾，只是为了拍照，自己煮着吃就不必这样了。
4、也可以再加一点胡椒粉，但我们觉得就这样吃已经非常鲜美，也没有腥味，最后就没有加。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐煮粥

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