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水饺

品口美食家

�� 水饺(展开) ��

食材

主料

猪五花肉 260g
面粉 500g

辅料

盐适量
香油适量
鸡精适量
蚝油适量
白菜适量
大葱 2颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉拔窝，用温水和面，和成光滑的面团，用布盖好以面吹干
2
肉馅里放入盐，十三香、蚝油、香油、鸡精，再加适量水，水分多次加入搅拌，搅拌至均匀即可
3
将搅好的肉馅里放入适量花生油搅拌均匀，放入切好的葱花
4
把切好的白菜里面的水攥出放入盆里
5
把放入的葱，白菜搅拌均匀备用
6
揪成同样大小的面挤
7
把面挤按扁，擀成圆皮
8
把肉馅放在面片上包好，不许露馅
9
包好的水饺
10
锅里放水烧开，放入包好的饺子煮开，开一会儿后，用漏勺捞出一个饺子用手一按，饺子皮起来了，就说明饺子熟了，捞出即可
11
香喷喷的水饺就做好了

小贴士

水饺

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菜谱标签：饺子早餐煮面食饺子

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