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玉米面菜团子

玉米面菜团子

�� 粗粮含有大量的维生素和膳食纤维，但是口感粗糙，可以和面粉搭配食用，综合了粗粮的营养，面粉细腻的口感，还有馅料的鲜香。(展开) ��

食材

主料

玉米面 300g
面粉 300g
大萝卜 500g
海米 80g

辅料

料油适量
酱油适量
盐适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大萝卜擦成丝，用盐腌制，挤去水分。
2
将海米切碎，葱花姜末，和所有调料放入盆中。
3
玉米面用热水搅拌后，放入面粉和酵母和成面团，发酵后分成剂子。（忘拍了）
4
擀皮放入馅后，和包包子有些不同，直接捏合就可以。（因为玉米面的任性不好）
5
口向下摆好。
6
上锅蒸二十分钟左右即可。
7
香喷喷的菜团子出锅了。

小贴士

玉米面可以用80℃的水搅拌后，再加入面粉。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子小吃早餐

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